古代没有大米脱壳机，只能碾米，那么古代人是不是不能吃到像现代一样颗粒完整的大米？

水稻脱壳机 现代重工 现代重工水稻脱壳机
魏哥哥啊 魏哥哥啊 2019-01-13 发布
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原love琼1 原love琼1
人类的科技发展相当的神速，现代人吃的大米一般都是精加工而成的，在古代由于科学技术不发达，古代人是如何给大米脱壳的呢？其实早在7000多年前，人类就已经意识到了谷类食物的谷壳是不宜食用的，随着人类智慧的文明发展，人类创造了杵臼用来臼米，使米粒与稻壳分离，然后再用水洗将米粒清洗干净。这种方法一直延续使用了几千年，至今部分地区还保持着这种方法来臼米。后来一直到了十九世纪末人类才发明了石碾，这是一种辊式碾米机，从而大大的提高了碾米的效率。当然以上古人的这些方法和现在人类的科技相比还是比较落后的。和现在的机械加工是不可相提并论的！不管是加工速度还是干净程度都是无可比拟的。
2019-01-13
A江南皓月 A江南皓月
还有利用流水为动力的水碓舂米，整个过程比较麻烦。
2019-01-13
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